Der Cotto Speciale 221 von Branchi ist ein hochwertiger, handwerklich hergestellter Kochschinken, der ausschließlich aus ganzen Keulen italienischer Schweine gefertigt wird. Die Tiere werden in Italien geboren, aufgezogen und geschlachtet – ein Garant für eine kontrollierte Lieferkette und überlegene Qualität.
Die traditionelle Verarbeitung umfasst die manuelle Arteriensalzung und ein langsames Garen bei niedriger Temperatur. Das Ergebnis ist ein besonders zarter Schinken mit natürlichem, unverfälschtem Geschmack – ganz ohne Kompromisse.
Im Gegensatz zu industriellen Produkten enthält der Special Cotto Branchi nur wenige Zutaten, keinerlei Geschmacksverstärker und extrem geringe Nitratreste. Er ist die ideale Wahl für alle, die einen echten, schmackhaften und zugleich milden Kochschinken suchen.
✅ Ohne chemische Konservierungsstoffe
✅ Ausschließlich ausgewähltes italienisches Schweinefleisch
✅ Ideal für Kinder und gesundheitsbewusste Genießer
Montag bis Samstag:
8:00 – 12:30 | 16:00 – 19:30
Montag- und Mittwochnachmittag geschlossen.
Sonntag geschlossen.
Montag bis Samstag:
8:00 – 12:30 | 15:30 – 19:00
Montag- und Mittwochnachmittag geschlossen.
Sonntag geschlossen.
