Prosciutto Crudo Prolongo

Il Prosciutto Crudo Prolongo è un capolavoro artigianale che nasce a San Daniele del Friuli, terra vocata alla stagionatura naturale grazie al perfetto incontro tra le brezze delle Alpi Carniche e l’aria dell’Adriatico.

Ogni prosciutto è lavorato a mano, uno per uno, senza fretta e senza l’uso di conservanti. La produzione segue un’antica tradizione familiare che privilegia la qualità assoluta: le carni vengono massaggiate con cura e lasciate stagionare in ambienti non climatizzati, proprio come una volta.

Il risultato? Un prosciutto crudo dolce, profumato e intenso, dalla consistenza morbida e vellutata, capace di raccontare ad ogni fetta la storia del territorio e della passione con cui viene prodotto.

✅ Senza conservanti né additivi

✅ Stagionato naturalmente a San Daniele

✅ Controllo artigianale quotidiano su ogni singolo pezzo